- Le Filagre
- 15 Luglio 2016
Agriturismo le Filigare L' Agriturismo le Filigare prende il nome dalla collina, dove si trova l’agriturismo, nel cuore del chianti, tra Siena e Firenze. Il borgo principale risale al XVII secolo ed era conosciuto nella zona come Fiaccole di Sopra. Il nome deriva da un termine gergale che significa “torcia superiore”. Molto tempo fa, durante la commemorazione del Santo Patrono, il borgo, situato su una posizione dominante, era utilizzato per essere illuminato con torce di fuoco e gli abitanti della zona si raccoglievano qui a festeggiare. La nostra casa ha un ricco passato. Nel 1716 il Gran Duca della Toscana, per la prima volta nella storia, delineo’ i confini di una zona di produzione per il “vero” vino Chianti. Le Filigare furono incluse all'interno di questi confini. La nostra casa è diventata anche la prima casa vacanza stabilita in Chianti nei primi anni novanta. Prima di allora, e parliamo del 1875, navigano nomi esclusivi nella propria lista di clienti importanti: Papa Pio IX trascorse la sua vacanza a Le Filigare invitato dall'allora proprietario Arciduca di Toscana per assaporare i deliziosi vini e il cibo e per rilassarsi in questa splendida cornice. La natura ha dotato l’area con gli ingredienti giusti: un terreno prevalentemente...