- Amici della Ratta
- 2 Giugno 2016
Agriturismo Amici della Ratta Amici della Ratta non è semplicemente un agriturismo, ne un ristorante, ma è l'abitazione dei padroni di casa. Il suo salone, la saletta del camino e la sala dell'angelo, fanno sentire gli ospiti a loro agio. L'ambiente è famigliare e sembra proprio di tornare al calore di una casa propria, dopo un lungo e faticoso viaggio attraverso lo stress della quotidianità, il caos del traffico e il grigiore della città. È questa l'atmosfera che si respira entrando in questa cascina. Che si sia di ritorno da un viaggio a Londra o dopo una riunione estenuante di lavoro, una sosta ristoratrice in questi spazi è un vero toccasana. Anche e soprattutto la cucina contribuisce al piacere di assaporare questa pausa dalla quotidianità. Della cascina Ratta (cassina Rata dalla voce dialettale rata, colle erto e boscoso) si ha traccia sin dal XVI secolo (1571 circa), quando era abitata da una 'famiglia' (in senso patriarcale) composta da 9 'anime'. La cascina si trova nel centro della Valle del Curone (Parco Regionale di Montevecchia e della Valle del Curone), incorniciata da uno splendido scenario collinare, sulla 'strada' che tanto tempo fa, molto probabilmente, collegava Perego alla pianura di Merate. Per...